莲香楼 – 香港的真品

美食, 香港生活
作者:  Source: https://www.forsomethingmore.com/authentic-dim-sum-in-hong-kong/ 过去的真品 莲香茶楼绝不是一个在香港新兴的点心店,但它肯定是一个经典,可以说是香港最正宗的点心。 其实在1926年,林香在香港开了两家分店。 1980年,林香在中环开设分行,在上环分行(下文所述地点)于2009年开业。只要说莲香是香港过去的遗物,这是一个 一种亲切的体验。 除了林香的高品质点心之外,与香港几乎所有其他点心餐厅不同的是,它仍然使用老式的蒸笼手推车,为您的餐桌提供新鲜的滚烫的点心。   虽然蒸笼推车曾经是香港的点心屋规范,但由于空间已成为越来越珍贵的商品,许多点心馆决定填满更多的桌子,从而放弃了蒸汽车需要通过的宝贵空间 整个餐厅。 但是,林香茶楼却坚持了这样的做法,保留了香港过去的传统文化体验。 你必须尽快检查出来,也许有一天林香也许会决定放弃购物车! 你肯定不会后悔在香港吃点正宗的点心。 期望 莲香楼有两层。 通常情况下,一楼比较忙,其次是一点点。 无论你决定用餐,期待与其他人分享你的餐桌。 而且,当你坐下时,服务员会问你想喝什么类型的茶。 我们平时喝红茶,躺在茶上,但也有茉莉花,茉莉花茶和绿茶。 在他们要你选茶之后,他们会给你一张点心卡。 服务员将使用这张卡来统计你订购的所有不同的点心。 以下是如何在香港订购正宗的点心 由于莲香楼没有英文菜单,在这里订购可能会有点吓人。 但是,不要担心,我们的一些小窍门,你会玩弄你遇到的任何语言障碍,深深潜入美味和愉快的用餐体验! 看蒸锅车 从桌子上站起来,走到蒸锅车的一边,问(或者说)看看他们提供什么是完全可以接受的。 如果你喜欢你所看到的,把他们的点心卡递给他们,让他们记下点心,然后把你的食物带回你的餐桌。 It is perfectly acceptable to stand up from your table, walk over to one of the steam carts and ask (or gesture) to see what they have to offer. If you like what you see, hand them your stamp-card, let them stamp the item you have ordered, and take your food back to your table. 放松,等待车来 另外一个方法可以得到一些美味的点心,就是坐下来品尝一下你的茶,然后等着蒸锅车通过你。 使用我们的下面的照片 当然,你可以给他们看一些下面的图片,你也会很好的去! 我们推荐 再一次,我们鼓励你自己去探索这个美食宝库。 但是,如果您想尝试一些我们发现美味的点心,这里就是我们的建议。 tseen yeung tsam bo Scallion pancake bo tsang  bo tsang Spinach garlic fish dumpling sin ha choy miu gao sin ha choy miu gao Tofu skin with pork and veg inside sin joke gooun sin joke gooun Shrimp dumpling har…
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电车天星小轮 下周三免费搭(11月29日) 料逾30万人受惠

电车天星小轮 下周三免费搭(11月29日) 料逾30万人受惠

香港生活
为庆祝特区成立20周年及香港总商会创会156周年,香港总商会将于11月29日(下周三)再度举办「全程为您」活动,请全港市民免费乘坐全线电车和天星小轮两条航线,预计可惠及逾30万名乘客。 总商会于2011年推出「全程为您」活动,以庆祝创会150周年。由于活动广受欢迎,故此总商会决定将其纳入为年度会庆活动之一。过去数年,共有超过百万人次的市民和游客从活动中受惠。 总商会主席吴天海说,今年总商会进一步动用其强大的会员网络,将财政资源集合起来,赞助市民于活动当天乘坐电车和天星小轮。一众会员包括大型蓝筹公司、小型初创企业以至个人会员等,都全力支持这项年度盛事。 由即日至12月7日,总商会租用了10辆电车,向外推广是次活动。市民可于11月29日当天免费乘搭往来坚尼地城和筲箕湾的全线电车,以及两条往来尖沙咀至中环和湾仔的渡轮航线。 ​
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政府無能愈扶愈貧5個港人1個窮

政府無能愈扶愈貧5個港人1個窮

香港生活
港府去年推出扶贫措施低收入在职家庭津贴,仅有十三万人受惠,贫穷人口不跌反升,达一百三十五万二千多人,创八年新高,扶贫愈扶愈贫!政府昨公布一六年本港贫穷情况,贫穷率近两成,五个人就有一人贫穷。即使当局投放综援及低收入在职家庭津贴等恒常现金,贫穷人口仍有九十九万六千人。港府坐拥近万亿元财政储备,但投放扶贫数额仅九牛一毛,遭批评力度不足,港府解释,贫穷人口增加因本港长者愈来愈多,无工作或收入低的退休长者纳入贫穷人口,抵销港府现金介入后改善贫穷数字的成效。 扶贫委员会昨公布最新贫穷线,以政策介入前每月住户收入中位数一半划线,一人住户贫穷线设于四千港元;二人为九千元;三人为一万五千元;四人为一万八千五百元。去年本港贫穷人口有一百三十五万二千多人,较一五年多约七千人,贫穷率达百分之十九点九。计算政府恒常现金政策后,贫穷人口减少约三十五万人,至九十九万六千人。 长生津加码仍低于贫穷线 六十五岁以上长者贫穷人口有四十七万八千人最为严峻,恒常现金介入后仍有三十三万七千人,贫穷率为百分之三十一点六。身兼扶贫委员会主席的政务司司长张建宗指,非从事经济活动住户贫穷人口达六十一万七千人,当中近六成是长者,政策介入后,人数较一五年增加二万二千五百人,主要是无收入的长者纳入贫穷人口,加上小型住户增加,令贫穷人口上升及抵销政府的扶贫效益。 港府去年投放共三百八十七亿元恒常现金项目但贫穷率仍上升,张建宗承认,社会已消化现金政策,人口高龄化「每年有五万至六万人进入六十五岁」,冲击扶贫效益。部分针对长者的扶贫措施会在今明两年落实,如优化长者生活津贴,相信明年会改善。明年年中实施高额长者生活津贴后,长者每月可领取三千四百多元,仍低于四千元的贫穷线。劳工及福利局局长罗致光承认,部分独居、零收入长者仍未能脱贫,扶贫影响还需「等多两年」才可反映。 低津投放六亿 成效极低 另外,去年五月推行低收入在职家庭津贴扶贫表现亦「肥佬」,截至今年九月,只有三万六千多个家庭、约十三万人受惠。委员会报告指,去年共投放六亿元在低津上,贫穷率减幅为百分之○点三,比当局估计的约百分之二相距甚远,张建宗说会大刀阔斧改革低津。 以地区划分,恒常现金项目介入前,深水埗贫穷率两成四为全港最高,之后是观塘及葵青。政策介入后,北区贫穷率一成八成最穷地区,第二为深水埗及元朗。在职贫穷率为百分之八,与去年相同。只有综援、单亲、新移民及有儿童住户的贫穷数字有改善。 拥万亿储备 扶贫力度微 虽然港府拥近万亿元储备,但社协主任何喜华指扶贫政策欠脱贫目标,对张建宗展望两年后贫穷状况改善,感到悲观。立法会议员梁志祥指港府过去三个财政年度共投放一千一百零七亿元现金福利作扶贫,但未能调低贫穷率,质疑措施欠聚焦。
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騰訊新高癲看606元

騰訊新高癲看606元

香港生活
「股王」騰訊(00700)業績勝預期,券商爭相調高其目標價。當中,花旗給予騰訊「最牛」目標價達606元,較摩根士丹利「最牛」目標價526元還要高,刺激騰訊周四股價漲2.29%,衝破390元關,收報391.8元,再創收市新高,市值單日增加約836億元至逾3.72萬億元,超越美國上市的阿里巴巴集團周三市值。 受惠騰訊股價顯著上揚,加上內險股再度「落鑊」,恒生指數周四漲167點,重越二萬九千點關,收報29,018點,並且收復十天線,港股總成交達1,146億元。 恒指最多漲243點,高見29,095點;國企指數最多漲170點,收市漲121點,報11,533點。港股沽空額減少一成一至94.05億元,沽空比率回落至8.26%。當中,騰訊沽空僅7.15億元,沽空比率進一步回落至5.62%。港股通(滬)及港股通(深)分別錄19.99億元人民幣及12.16億元人民幣淨流入。當中,騰訊淨買入逾5億元。 騰訊周四高開1.36%,在逾十家券商爭相調高其目標價下,股價拾級而上。花旗調高騰訊基本目標價至482元,更預期最牛見606元,最熊則見372元。 該行表示,給予騰訊「最牛」目標價,是以目標市盈率約40倍及一八年每股盈利較該行基本預測再高10%推算;調高騰訊基本目標價則是以38倍市盈率及一八年非通用會計準則(Non-GAAP)每股盈利10.31元推算。 花旗認為,騰訊第三季收入按年增長61%,主要是因智能手機遊戲收入、視頻、支付及雲計算分部收入增長強勁。雖然毛利率跌勢預測或持續,但整體盈利增長可望受惠收入強勁增長。
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冷鋒明殺到氣溫漸降 下周有三日低見16℃

冷鋒明殺到氣溫漸降 下周有三日低見16℃

香港生活
一道冷鋒明天(18日)將抵達華南沿岸,香港天氣亦會顯著轉涼!原先天文台預測下周有4日氣溫跌至16度,但今天(17日)天文台微調預測低至16度有3日;而下周三(22日)更是廿四節氣中的小雪。 據天文台最新九天天氣預報,明天(18日)早上部分時間有陽光,能見度較低,稍後有幾陣雨,氣溫顯著下降。而下周二(21日)、下周四(23日)及下周四(24日)天氣清涼,最低氣溫只得16度。下周六(25日)及再下個周日(26)短暫時間有陽光,最高氣溫稍升至22至23度。 一道冷鋒會在明日抵達華南沿岸,隨後的強烈東北季候風會為該區帶來多雲及顯著較涼的天氣。預料東北季候風的補充會在下周持續影響華南,該區天氣清涼。另外,菲律賓群島西南部海域的熱帶低壓亦在今天傍晚前後進入南海東南部海域,並逐漸向越南南部一帶沿海靠近,至於會否影響香港,則有待觀察。
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人力資源機構料香港明年薪酬增長4%    計及通脹僅升1.8%

人力資源機構料香港明年薪酬增長4% 計及通脹僅升1.8%

香港生活
人力資源管理顧問機構ECA International發表最新「薪酬趨勢調查」報告,指本港僱員的平均薪酬連續三年有所增長,明年的增幅維持在4%。然而,若把預期的2.2%通脹率計算在內,本港僱員明年的平均實質薪酬增長預料只有1.8%,在亞洲區內20個受訪國家之中僅排名第16。 該機構又指,雖然中國經濟增長放緩,但料明年內地企業仍然會平均加薪6%,高於今年平均5.5%的加幅。而內地通脹相對較低,意味著中國將於明年再次成為十大最高實質薪酬增長國家之一。 此外,報告料澳門在明年的實質薪酬增長將為1.8%,與香港不相伯仲。ECA又指,台灣、香港及澳門的名義經濟增長幅度雖然相同,但因為台灣的通脹率較低,故當地明年薪酬實質增長可達2.6%。 ECA還料亞太區所有國家在明年的薪酬增長均會超出通脹,印度在明年的實質薪酬增長預計將高達4.9%,續佔區內榜首。新加坡的實質薪酬增幅則為2.7%,而日本當地員工將會獲得亞太區最低的名義薪酬增幅 。 Source: www.aastocks.com
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